Ouvert tous les jours sauf le dimanche et les jours fériés de 10h00 à 12h00 et 15h00 à 18h00
Au cœur de la Provence, la famille Cerciello cultive 30 hectares de vignoble classé sur deux appellations :
• Le CLOS VAL BRUYERE, 6,5 hectares classés en A.O.C. Cassis.
• Le CHATEAU BARBANAU, domaine de 23 hectares classé en A.O.C. Côtes de Provence, sur le territoire de la commune de Roquefort-La Bédoule.
Les 23 hectares de vignes du domaine du Château Barbanau se situent sur un terroir où se mélangent l'argile et le calcaire.
Ici, s'épanouissent la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre, le Cinsault, le Rolle... dont sont issus les vins « L'instant », et « Et Cae-Terra ».
Chaque parcelle porte un nom en fonction des arbres qui la bordent et des animaux qui aiment y venir : Syrah cerisier, Cabernet pommiers, Rolle sanglier....
Le domaine atteint aujourd'hui un niveau excellent tant en blanc et rosé qu'en rouge.
La production annuelle avoisine les 100 000 bouteilles réparties en vin rosé (50 %), vin rouge (40 %) et vin blanc (10 %).
Leur passion et leur respect pour la nature ont conduit Sophie et Didier Simonini Cerciello à cultiver leur vignoble en culture biologique, sans insecticide ni produit chimique, récréant ainsi un équilibre naturel. Depuis le millésime 2008, les étiquettes portent donc le logo AB.
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