Les domaines viticoles


  • Château Barbanau

    Château Barbanau

    Château Barbanau
    Sophie & Didier SIMONINI-CERCIELLO
    Route de Roquefort

    Au cœur de la Provence, la famille Cerciello cultive 30 hectares de vignoble classé sur deux appellations :
    • Le CLOS VAL BRUYERE, 6,5 hectares classés en A.O.C. Cassis.
    • Le CHATEAU BARBANAU, domaine de 23 hectares classé en A.O.C. Côtes de Provence, sur le territoire de la commune de Roquefort-La Bédoule.

    Les 23 hectares de vignes du domaine du Château Barbanau se situent sur un terroir où se mélangent l'argile et le calcaire.

    Ici, s'épanouissent la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre, le Cinsault, le Rolle... dont sont issus les vins « L'instant », et « Et Cae-Terra ».

    Chaque parcelle porte un nom en fonction des arbres qui la bordent et des animaux qui aiment y venir : Syrah cerisier, Cabernet pommiers, Rolle sanglier....

    Le domaine atteint aujourd'hui un niveau excellent tant en blanc et rosé qu'en rouge.
    La production annuelle avoisine les 100 000 bouteilles réparties en vin rosé (50 %), vin rouge (40 %) et vin blanc (10 %).

    Leur passion et leur respect pour la nature ont conduit Sophie et Didier Simonini Cerciello à cultiver leur vignoble en culture biologique, sans insecticide ni produit chimique, récréant ainsi un équilibre naturel. Depuis le millésime 2008, les étiquettes portent donc le logo AB.

    Ouvert tous les jours sauf le dimanche et les jours fériés de 10h00 à 12h00 et 15h00 à 18h00

    Téléphone : 04 42 73 14 60

  • Château de Roquefort

    Château de Roquefort

    Château de Roquefort
    Raimond de VILLENEUVE FLAYOSC
    Roquefort, Quartier les Bastides - D1

    A peine passées les hautes tours de Marseille et la plaine d'Aubagne, on plonge dans le vert...A l'entrée du Domaine, située un petit kilomètre après le Hameau de Roquefort direction Cuges les Pins, de vieux Chênes ouvrent la voie sinueuse qui monte, qui monte... Nous voici enfin au Domaine de Roquefort, isolé, au beau milieu d'un cirque cerné par une superbe barre rocheuse ! Ici, les vignes regardent vers le nord et malgré la proximité de la mer, c'est un climat frais, les vendanges se font souvent en octobre, tardivement, et puis, il y a une source qui coule depuis toujours...

    Sur les hauteurs, l'ancienne place forte « Rocca Fortis » nous surveille... Ces vestiges des temps Greco-Romains auraient été plus imposants, si le Cardinal de Richelieu n'eut autant craint la résistance des Provinces...
    La vigne cependant, intemporelle, se cultive ici, encore de nos jours, à l'abri du « terrorisme de la masse »...c'est à dire simplement, sans artifice, à la recherche du goût et de l'esthétique !

    Les vins* de Roquefort, narrateurs liquides de l'expérience et de l'observation, si singuliers, portent en eux cette qualité essentielle : la buvabilité !

    * raisins issus de l'agriculture biologique, certifiés Ecocert


    Site web : http://www.deroquefort.com

     

     

    La cave est ouverte : Du lundi au jeudi : de 9h à 12h30 et de 14h à 17h Le vendredi : de 9h à 12h30 et de 14h à 16h Merci de vous présenter au plus tard 1 heure avant la fermeture pour les dégustations.

    Téléphone : 04 42 73 20 84

  • Domaine Bini

    Domaine Bini

    Stéphane Bini


    444 Tour des Dallest - Les Michels

    Tourné vers Cassis, le Domaine BINI est situé  entre mer et colline, l'aridité du lieu étant heureusement tempérée par la douceur de l'air marin.
    A l'aplomb de la vigie, les parcelles en coteaux et le sol de nature argilo-calcaire captent les rayons du soleil jusqu'à son coucher.

    L'altitude des terres, conjuguée aux effets du Mistral, y assure un bon assainissement d'un point de vue phytosanitaire.

    Stéphane Bini, jeune exploitant, quatrième génération de la famille à exploiter le domaine, a voulu répondre aux nouvelles tendances de consommation en matière de vin considérant qu'une génération entière d'amateurs de vin déguste aujourd'hui « différemment », à la recherche avant tout du plaisir de partager un moment convivial entre amis, en boîtes de nuit, bars à vin ou en soirées.

    La cuvée élaborée en partenariat avec la boutique des Vignerons de Roquefort, propose une image plus « décomplexée » du vin avec un logo sobre et résolument moderne qui s'adresse à cette nouvelle clientèle festive et tendance.
    L'originalité de ce vin réside surtout dans l'assemblage voulu par le vigneron, où Grenache et Cinsault apportent cette complexité aromatique. Sa robe rose pâle, gorgée d'arômes fruités apporte en bouche fraîcheur et équilibre, idéal pour tous vos apéritifs, grillades et moments de convivialité.

    Dégustation - Vente au Domaine et à la Boutique des Vignerons

    Téléphone : 06 40 30 69 99

  • Domaine Jules Leydier

    Domaine Jules Leydier

    Famille Jules Leydier

    150 quartier Les Michels
    Tour des Dallest

     

     

     

    Le Domaine Leydier est un petit domaine de 7 hectares, adossé aux collines, balayé par les brises de mer, arrosé de soleil jusqu'au couchant.
    Il est situé au quartier des Michels, entre le tour des Dallest et la route qui monte vers le hameau Roquefort, si vous désirez y faire une halte...
    Les vignes, bien exposées, poussent dans un sol argilo calcaire dont le raisin est d'une exceptionnelle qualité. Les cépages Syrah, Grenache, Cinsault, Rolle sont typiques des Côtes de Provence, et grâce à un habile dosage, permettent d'obtenir cette robe pêche et laissent à la dégustation ces mêmes accents de pêches blanches pour le rosé, le blanc et le rouge. De belles surprises gustatives.

    Viticulteurs depuis quatre générations, le vin est une histoire de famille. L'amour de la terre et la connaissance se transmettent de génération en génération, les anciens apportent leur savoir-faire et leur expérience, les plus jeunes leur énergie et leur enthousiasme.


    Ce vignoble, repris depuis quelques années par les deux lles Régine et Josie, a obtenu le label BIO. Il a toujours béné cié d'un travail soigneux et soucieux de l'environnement. Les vendanges sont manuelles et sélectives.
    Voilà qui va régaler les amateurs de ces vins du soleil chatoyants et lumineux.

     

    http://www.domaineleydier.com


  • Domaine Le Grand Rouvière

    Domaine Le Grand Rouvière

    Domaine Le Grand Rouvière
    Famille LEYDIER
    Le Grand Rouvière

    Le Domaine classé A.O.P Côtes de Provence s'étend sur 50 hectares d'un seul tenant avec en son centre des chênes Rouvres quatre fois centenaires qui donne leur nom au domaine.

    Un endroit magique bénéficiant d'un microclimat à 250 mètres d'altitude où le mistral, vent de la région, s'engouffre dans la vallée.

    Les cinq générations de la famille Leydier ont façonné le vallon des Rouvière et sélectionné les meilleurs cépages.
    Aujourd'hui, Sandrine et Guillaume cultivent leurs vignes traditionnellement tout en respectant l'environnement avec les moyens techniques et technologiques d'aujourd'hui.

    Les vins produits font partie des plus grands des côtes de Provence.

     

    http://www.cotes-de-provence- domaine-grand-rouviere.com

     

    La vente des vins s'effectue à la boutique des Vignerons de Roquefort :

    1 boulevard Frédéric Mistral
    Ouvert : du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 19h

    Vente des vins : à la boutique des Vignerons de Roquefort, du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 19h

    Téléphone : 04 42 73 22 80

  • La coopérative“Les vignerons de Roquefort-La Bédoule”

    La coopérative“Les vignerons de Roquefort-La Bédoule”

    La coopérative “Les vignerons de Roquefort-La Bédoule”

    Créée en 1963, la cave coopérative vini e et commercialise aujourd'hui trois domaines de la commune :
    - Le Domaine Bini
    - Le Domaine Leydier - Le Grand Rouvière

    Les 35 propriétaires réunis au sein de la cave coopérative façonnent le paysage d'une centaine d'hectares, encépagés des variétés les plus nobles telles que le Grenache, le Cinsault, le Rolle, le Syrah..., et cultivés avec le plus grand respect de l'environnement.

    Les vins qui en sont issus sont régulièrement récompensés dans les concours les plus prestigieux tels que Paris, Macon... et cités dans des guides de référence comme le Guide hachette, Le petit Futé

    Les 5 000 hl produit sont commercialisés pour l'essentiel en vente directe à la propriété.

    La boutique des vignerons propose également une sélection de produits provençaux : miel, tapenade, huile d'olive...

     

    Ouvert toute l’année, du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 19h.

    Téléphone : 04 42 73 22 80

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